Doctor Cip s-a nascut in anul 1964 si a absolvit Facultatea de Medicina in 1989, specializandu-se in oftalmologie si obtinand examenul de specialitate in anul 1995.

Intre anii 1995 si 2000, a detinut functia de director de vanzari la NOVO NORDISK, o companie farmaceutica daneza multinationala si lider mondial in tratamentul diabetului.

Ulterior, a detinut o clinica oftalmologica.

In perioada in care a lucrat la NOVO NORDISK, Doctorul Cip a inceput sa inteleaga si sa studieze aspectele legate de conexiunea dintre alimentatie si sanatate.

In anul 2022, a luat decizia de a dedica o mare parte din timpul si efortul sau activitatii de a explica publicului larg aceste aspecte, precum si de a prezenta metode la indemana oricui precum postul intermitent, care contribuie la imbunatatirea starii de sanatate.